Повар-универсал, технолог производства питания
1247822 · 7 августа 2023, 13:55 · 3 просмотра Имя | Роман | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Электросталь | Заработная плата | от 75 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 17 лет 6 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 38 лет (23 сентября 1986) |
Опыт работы
| Период работы | сентябрь 2016 — по настоящее время (8 лет 11 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | Боулинг клуб "БИБАБО" | Обязанности | Стандартные обязанности шеф повара. |
| Период работы | май 2006 — август 2016 (10 лет 4 месяца) | Должность | Повар-универсал, су-шеф. | Компания | Ресторан "Хиномото" г.Ногинск, М.о. | Обязанности | Приготовление, оформление и отдача блюд. Заказ продуктов. Составление меню и заполнение технологических карт.Составление графика выхода на работу персонала.Отслеживание качества отдаваемых блюд. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2006 год | Учебное заведение | Ногинский Торгово-Экономический Техникум | Специальность | Повар-технолог общественного питания |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам | Курсы и тренинги | Посещал мастер-классы известных шеф-поваров | Навыки и умения | Знание русской, мексиканской, европейской, итальянской и японской кухонь. Приготовление пиццы, бургеров, знание всех степеней прожарки мяса.Качественная и быстрая отдача и оформление блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Стремление к самосовершенствованию. Пунктуальный, аккуратный, коммуникабельный и неконфликтный. Умение составлять технологические и калькуляционные карты. Составление меню, банкетного меню, красивая отдача блюд. Заказ продуктов. |
|
|
Торговый представитель, Менеджер, Специалист по охране труда |
от 6 000 руб. |
Электросталь |
|
Начальник производства, начальник цеха |
от 70 000 руб. |
Электросталь |
|
Помощник бухгалтера / помощник инспектора по кадрам/ Специалист/ менеджер/ консультант |
от 25 000 руб. |
Электросталь |
|
Менеджер |
договорная |
Электросталь |
|
Бухгалтер-оператор |
от 38 000 руб. |
Электросталь |
|
Системный администратор |
от 90 000 руб. |
Электросталь |
|
Конструктор одежды (ГРАФИС-10, 11), технолог (начальник) швейного производства |
от 80 000 руб. |
Электросталь |
|
Водитель |
от 35 000 руб. |
Электросталь |
|
Грузчик, Разнорабочий, Экспедитор, Заправщик, Водитель |
от 40 000 руб. |
Электросталь |
|
Охранник, сотрудник службы безопасности |
договорная |
Электросталь |
|
|
|
|
