Менеджер

Резюме 2278231   ·   4 декабря 2019, 18:20

Имя

Мария

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Электросталь

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

3 года 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

30 лет   (4 ноября 1994)


Опыт работы


Период работы

апрель 2016 — октябрь 2018   (2 года 7 месяцев)

Должность

Официант

Компания

ООО "Рогожи"

Обязанности

Сервировка столов.

Прием заказов от посетителей.

Помощь посетителям при выборе блюд и напитков.

Ориентировать посетителей по времени приготовления заказанных блюд.

Распределение заказов по месту его выполнения между барменом и поваром.

Контролировать своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол.

Подача заказанных блюд.

Расчет за заказ.

Следить за чистотой в зале.

Оформление зала и сервировка столов соответственно праздничным событиям.


Период работы

март 2014 — июль 2014   (5 месяцев)

Должность

Официант

Обязанности

- Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.

- Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями, и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.

- Поддержание чистоту в зале.

- Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд, и напитков, предлагаемых гостям.

- Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.

- Прием заказов от клиента ресторана.

- Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.

- Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.

- Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.

- Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.

- Подача заказанных блюд гостям.

- Предоставление счета гостям.

- Получение и контроль оплаты по счетам.

- Знание программы R-Keeper.

- Оформление ежедневной отчетности в конце рабочего дня.

- Прием заказов и банкетов

- Встреча и размещение посетителей

- Обучение персонала


Период работы

сентябрь 2013 — март 2014   (7 месяцев)

Должность

Администратор

Обязанности

- Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, создание для них комфортных условий.Консультирование посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.

- Ведение записи на прием, информирование специалистов об имеющейся записи, ведение клиентской базы.

- Принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассмотрение претензии, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.

- Обеспечение чистоты и порядка в помещениях, контроль работы уборщиц.

- Контроль за соблюдением работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

- Информирование руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, прием мер к их ликвидации.

- Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.

- Работа с кассовым аппаратом, Microsoft, клиентскими базами.

- Поиск потенциальных клиентов.

- Ведение коммерческих переговоров с клиентами.

- Осуществление прием и обработку заказов клиентов, оформление необходимых документов.

- Выяснение потребностей клиентов в продукции, реализуемой компанией, и согласование заказа с клиентом в соответствии с его потребностями и наличием ассортимента.

- Ведение отчетности по продажам.

- Контроль оплаты покупателями товаров по заключенным договорам.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2018 год

Учебное заведение

МФПУ "Синергия"

Специальность

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе


Образование

Среднее специальное

Окончание

2014 год

Учебное заведение

МОПК НИЯУ МИФИ

Специальность

Техник (строитель)


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Технический)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА

- быстрая обучаемость

- внимательность

- добросовестность

- грамотная речь

- инициативность

- коммуникабельность

- умение находить общий язык с клиентами

- ответственность

- порядочность

- пунктуальность

- стрессоустойчивость

- честность

- энергичность

- умение работать в команде


Рабочие специальности

от 50 000 руб.

Электросталь

Любая

от 30 000 руб.

Электросталь

Водитель

договорная

Электросталь

Менеджер

от 40 000 руб.

Электросталь

Руководитель

от 30 000 руб.

Электросталь

Монтажник систем отопления, водоснабжения, вентиляции, электрики

от 80 000 руб.

Электросталь

Повар

от 25 000 руб.

Электросталь

Инспектор отдела кадров

от 40 000 руб.

Электросталь

Администратор-охранник

от 40 000 руб.

Электросталь

Фасовщица

от 40 000 руб.

Электросталь