Шеф-повар

Имя

Михаил

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Электросталь

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

10 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

46 лет   (25 апреля 1979)

Опыт работы

Период работы

март 2008 — по настоящее время   (17 лет 3 месяца)

Должность

Шеф-повар

Компания

ООО Ланч премиум

Обязанности

-разработка и обновление меню

-контроль за себестоимостью и food cost блюд

-контороль качества продуктов от поставщиков

-заказы поставщикам, контроль складских остаков

-отчеты, инвентаризация

-обучение поваров

-контроль качества блюд

-контроль за трудовой дисциплиной поваров

-графики работы поваров

и многое другое!

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1995 год

Учебное заведение

Институт пищевой промышленности Преднистровья №87

Специальность

Повар технолог 5 разряд

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Румынский (Разговорный)

Командировки

Готов к командировкам