Приготовление коктейлей; - приготовление кофейной продукции; - проведение расчета клиентов; - оформление заявок на поставку товара; - ведение учета запасов и ассортимента.
Период работы
август 2010 — март 2012 (1 год 8 месяцев)
Должность
Бармен-официант
Компания
Клуб Улей
Обязанности
Прием заказов; вынос и подача еды и напитков клиентам; расчет клиента; поддержка чистоты в зале.
прием заказов клиентов; приготовление коктейлей; приготовление заказов на кофемашине; работа с рассчетно-кассовым аппаратом; - пополнение ассортимента на баре
Период работы
май 2008 — июнь 2009 (1 год 2 месяца)
Должность
Бармен
Компания
Ресторан Аркадия
Обязанности
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2003 год
Учебное заведение
Профессиональный лицей
Специальность
Бармен
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Технический)
Водительские права
Категория B
Командировки
Готов к командировкам
Курсы и тренинги
Повышение квалификации Бармен Ногинский техникум
Навыки и умения
Знание принципов расчетно-кассового обслуживания; - Умение быстро и качественно обслужить клиента;Приготовление и подача алког и без алк напитков и коктейлей, составление заявок на барную продукцию и инвентарь, инвентаризация.