• Организация ритмичной работы цеха по выпуску фасовки и упаковки кондитерской продукции (в подчинении до 160 человек). • Обеспечение выполнение плана. • Организация своевременной подготовки и рациональной загрузки и работы оборудования. • Обучение, расстановка, контроль работы персонала. • Участие в расчете себестоимости продукции. • Контроль за соблюдением технологии производства. • Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства. • Контроль санитарного состояния производства, технологического оборудования, инвентаря, правил охраны труда, пожарной безопасности. • Оптимизация производственных процессов. • Взаимодействие с заказчиками по производству продукции. Достижения: • Обеспечила стабильное выполнение планов производства и выпуск продукции высокого качества, строгую дисциплину в команде. Повысила эффективность работы. • Запустила новую линию по производству пластика (фасовки) с "нуля", обучила персонал работе на оборудовании, технологии, специфике и тонкостям производства. |