Сервировка стола; • Контроль за чистотой, состоянием приборов, посуды, скатертей и салфетками на закрепленных столах; • Знание меню и напитков, предлагаемых гостям; • Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа; • Прием заказов от клиента ресторана; • Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания; • Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид); • Расчет гостей;