Имя | Ламис |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Электросталь |
Заработная плата | от 35 000 руб. |
График работы | Сменный график |
| |
Образование | Неполное высшее |
Опыт работы | 9 лет |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 45 лет (28 января 1980) |
Опыт работы
|
Период работы | июль 2009 — декабрь 2016 (7 лет 6 месяцев) |
Должность | Ассистент менеджера/Старший смены |
Компания | Luxury Hotels and Resorts - Swissotel Hotels & Resorts (Гостиница 5+ звезд) |
Обязанности | Выполнение полного функционала Менеджера ресторана-бара, организация деятельности в рамках стандарта сервиса. Обеспечение условий для качественного обслуживания Гостей Управление персоналом быстрое решение внештатных ситуаций Участие в подборе обучении - проведение тренингов (этика обслуживания сервис повышение среднего чека правила корпоративного поведения избежание конфликтов) и адаптации персонала Составление еженедельного графика работы сотрудников смены Распределение обязанностей между сотрудниками Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов Устранение конфликтных ситуаций Рассмотрение претензий Гостей Контроль над выполнением стандартов сервиса Контроль работы персонала эффективности использования оборудования и инвентаря Организация и участие в инвентаризации, обслуживание VIP-Гостей |
|
Период работы | октябрь 2008 — май 2009 (8 месяцев) |
Должность | Ассистент менеджера/VIP-Oфициант |
Компания | Барвиха Hotel and Spa (Гостиница 5+ звезд) |
Обязанности | Обслуживание гостей в ресторане Анатолия Комма, бармен Spa-комплекса (организация работы с "нуля", составление карты напитков) организация и помощь в открытии гостиницы. Урегулирование конфликтных ситуаций. Тесное взаимодействие с другими службами гостиницы (отдел бронирования, горничные и т.п.). Опыт работы в других департаментах (кросс-тренинг), составление рабочего график, контроль работы ресторана. |
|
Период работы | декабрь 2007 — сентябрь 2008 (10 месяцев) |
Должность | Старший официант/Старший смены |
Компания | Hilton Moscow Leningradskya (Гостиница 5 звезд) |
Обязанности | Обслуживание гостей ресторана, организация и помощь в открытии 1-го Hilton в России. Подготовка зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня. Организация работы персонала. Проведение инвентаризации приборов и посуды. Контроль дисциплины, проведение обучения персонала. Урегулирование конфликтных ситуаций. |
Образование
|
Образование | Неполное высшее |
Окончание | 2005 год |
Учебное заведение | Российский университет дружбы народов |
Специальность | Социально-культурный сервис и туризм |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Свободный), Французский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готова к командировкам |
Курсы и тренинги | Российский университет дружбы народов Перспективы развития индустрии гостеприимства Москва |
Навыки и умения | Знания требований по обслуживанию гостей в ресторанах и гостиницах согласно европейским стандартам. Высокая ответственность, самодисциплина, ориентированность на потребителя, коммуникабельность. Есть опыт работы с иностранными руководителями. Компьютерные навыки: Windows, E-mail, R-keeper, Micros, составления X-отчетов, Z-отчетов, работа с кассовым аппаратом, орг-техникой Дополнительные сведения Имеется диплом о среднем медицинском образовании (Фельдшер), опыт работы в медицинских учреждениях (фельдшер-лаборант, акушерка, администратор, регистратор). Отдых на природе, коньки, плавание, кулинария. Есть положительные характеристики с мест работы и благодарности. |
