Профессиональный опыт Проектная деятельность 07.2018 - 07.2020 Ритейл, розничные сети Операционный Директор Успешно реализовано 2 крупномасштабных проекта по запуску розничного бизнеса с учетом технологий большого ритейла: ООО "Гармония Вкуса", сеть магазинов "Любава" Агросоюз "Любава", собственное производство, 38 розничных магазинов в Москве, МО, Санкт-Петербурге, Орле • Организовал управление всей Розничной сетью из 38 магазинов Агросоюза, ср. площадью 120 м, ср. численностью 3 чел. В подчинении 6 сотрудников (Региональные менеджеры); • Успешно реализовал годовой проект по повышению динамики операционной прибыли: -19 млн в июле 2019 до -5 тыс в июне 2020. Вывел сеть в рентабельность; • Кардинально изменил мотивацию персонала, снизил ФОТ с 13% до 7%; • Провел изменение ассортиментной матрицы магазинов на 80%; • Оптимизировал схемы торговых точек (ТТ), перевел сеть на систему планограмирования; • Открыл 6 новых объектов, закрыл 19 нерентабельных торговых точек; • Успешно внедрил проект "Качество работы магазина" (КРМ), ввел чек-лист КРМ; • Выстроил кросс-функциональное взаимодействие с подразделениями холдинга (Красинский молочный завод, Мценский мясоперерабатывающий комбинат, Барышский мясокомбинат, кондитерская фабрика "Любавушка", фабрика- кухня "Фирменный вкус"); • Подготовил, организовал стажировку и ввод в должность 2-х Региональных Менеджеров. ООО "Фреш Ритейл Групп", сеть магазинов "Куриный Дом" и "Индейкин Дом" Розничная сеть, 280 магазинов, 2240 сотрудников, оборот 100 млн в месяц • Организовал управление отделом продаж 280 магазинов в 5 областях ЦФО. Ср. площадь магазина 150 м, ср. численность персонала 8 человек. В подчинении 40 сотрудников (Региональные менеджеры); • Увеличил LFL по трафику по итогу 2018 года на +2%, ассортимент товаров по PLU на 12%; • Открыл 24 новых объекта, закрыл 6 нерентабельных торговых точек (ТТ); • Успешно внедрил проект "Добрый сервис" для всей вертикали продаж; • Обеспечил старт проекта по обучению персонала торговых точек нацеленный на рост товарооборота (факторы, влияющие на ср. чек и трафик), повышение рентабельности, правила поведения в конфликтных ситуациях, работа с возражениями и жалобами. X5 Retail Group (Перекресток Экспресс) 06.2017 - 06.2018 Розничная сеть, 180 магазинов, 1260 сотрудников, оборот 54 млн в мес. Территориальный Директор • Реализовал проект по закрытию формата, принимал активное участие в закрытии и передаче в др форматы магазинов (закрыто более 90 магазинов, передано около 30 магазинов); • Организовал управление региональным отделом из 50 магазинов, расположенных в Москве и Московской области. Ср. площадь магазина 200 м, ср. численность персонала 7 человек. В подчинении 8 сотрудников (Региональные менеджеры); • Обеспечил выполнение плановых показателей 100% магазинов. Выполнены планы по товарообороту и потерям по всем закрытым магазинам; • Успешно организовал торговый процесс с полным соблюдением стандартов |